موادلازم

رنگ خوراکی:به میزان لازم

تارتار:یک هشتم قاشق چایخوری

سفیده تخم مرغ:۱عدد

نشاسته ذرت:۳۰گرم

پودرقند:۲۲۰گرم

طرزتهیه

سفیده تخم مرغ و تارتار را هم بزنید تاخوب فرم بگیرد

مخلوط پودر قند و نشاسته را آرام آرام باقاشق اضافه کنید و هم زمان با همزن بزنید تا مایه سفتی به دست آید مانند ماست چکیده

بعد رنگ خوراکی رابه مایه اضافه کنید تا یکدست شود

ماسوره ۲d را درون قیف بگذارید سپس مایه رادرقیف بریزیداول یه شکوفه محکم و کوچک بعد دستتون به حالت عقربه های بچرخونید و روی کاغذ روغنی گل هارا بزنید وبگذارید تا خشک شود برای وسط گل از ماسوره گرد کوچک استفاده می کنیم