مواد لازم
تخم مرغ :۳ عدد
ماست‏ : ۵ قاشق غذا خوری
آرد کامل : ۶ قاشق غذا خوری
سبوس جودوسر : ۵ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری
کشمش : ۵ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری
شکلات تلخ خردشده : ئبه مقدار لازم
عصاره وانیل : ۳ قطره

طرز تهیه

تخم مرغ را چند دقیقه با همزن میزنیم . ماست و عصاره ی وانیل را اضافه میکنیم .
پودر کاکائو ، آرد کامل، آرد جو، پکینگ پودر را با هم مخلوط کرده به مواد اضافه میکنیم . در آخر کشمش و شکلات تلخ خرد شده را مخلوط میکنیم .
سپس در قالب مافین ریخته و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه میگذاریم .