قالب ژله سکه و ساعت

قالب ژله

ژله یکی از محبوب ترین دسر های خوش آب و رنگی می باشد که علاقه مندان بزرگسال و خردسال زیادی دارد که در اکثر دورهمی ها نیز وجود دارد، این دسر خوش مزه را باید در ظروف و قالب های مخصوصی تهیه کرد تا هم به شکل مورد نظر در بیایند و هم در مدت زمان کوتاهی آماده شوند، ما در این مقاله به نحوه خرید قالب ژله می پردازیم.

ژله دارای رنگ های زیاد و افزودنی های متفاوت است که از عصاره میوه های مختلفی در تهیه آن استفاده می شود و به روش های متفاوتی نیز تزئین می گردد، یکی از این روش های تزئین استفاده از یک قالب متفاوت و زیبا می باشد.

برای درآوردن ژله از قالب ۳ روش متداول وجود دارد

۱-استفاده از آب گرم  برای درآوردن ژله از قالب ژله

این روش بیشتر مورد استفاده است.پس از اینکه ژله آماده شد ،ظرف ژله را داخل ظرفی با سایز کمی بزرگتر که پر از آب جوش است قرار دهید.پس از آنکه حدود ۱۵   ثانیه گذشت ،ظرف ژله را از ظرف آب گرم درآورید و با برگرداندن ظرف ژله تو ظرف مورد نظرتون که می خواهید ژله را در آن سرو کنید، کار درآوردن ژله از قالب به اتمام می رسد.

در  این روش دو تا نکته باید رعایت شود.اول اینکه بیشتر از ۲۰ ثانیه قالب در آب نماند و دوم اینکه ظرف آب جوش خیلی بزرگتر از قالبتان نباشد که دستتان نسوزد.

۲-استفاده از روغن برای اینکه ژله به قالب نچسبد

روش دیگر برای پاسخ به پرسش چگونه ژله را برگردانیم استفاده از روغن است.برای این منظور باید پیش از اینکه مواد ژله را در قالب بریزیم آن را با کمی روغن چرب می کنیم.با این روش وقتی ژله آماده شد،با یک حرکت کوچک به قالب ژله جدا می شود.

چند نکته در مورد ژله در آوردن از قالب

برای این که ژله را راحت از قالب ژله سکه و ساعت در آورید بهتر است قبل از اینکه مواد ژله را داخل قالب بریزید آن را با آب سرد بشویید و پس از خشک کردن کامل قالب، به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید و بعد از آن که قالب ژله سکه و ساعت را از یخچال بردارید و مواد را داخل قالب بریزید.

همچمنین برای اینکه ژله را راحت برگردانید بهتر است یک ظرف روی قالب قرار دهید و ظرف و قالب را محکم با انگشتانتان نگاه داریم بعد ظرف ژله را برداریم.