تصور اینکه از شیر هم بتوان مربا درست کرد سخت است! شاید حتی اسمش به گوشتان هم نخورده باشد! اما این کار شدنی است، چه مربایی هم می‌شود. در ادامه با طرز تهیه مربای شیر با لوازم قنادی نارمیلا همراه باشید.
مواد لازم:
شیر۱ لیتر
شکر ۱ لیوان
وانیل ۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
کره ۱ عدد کوچک
مراحل طرز تهیه مربای شیر
مرحله یک طرز تهیه مربای شیر:
برای شروع باید شیر را در قابلمه بریزید و بعد کره،بکینگ پودر،وانیل و شکر را اضافه کنید و روی شعبه گاز قرار دهید
مرحله دوم تهیه مربای شیر:
مواد مربا را روی حرارت ملایم هم بزنید و اجازه دهید مربای شما برای حدود ۱ ساعت و نیم بجوشد و غلیظ شود.به خاطر داشته باشید که تا اماده شدن مربا باید به طور مداوم آن را هم بزنید و مراقب باشید تا شیر سر نرود.
مرحله سوم تهیه مربای شیر:
بعد از اینکه رنگ شیر کاراملی و بافت آن غلیظ شد، می توانید شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید مربا به طور کامل سرد شود. سپس آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید.
نکته:
میتوانید به جای شکر سفید از شکر قهوه ای استفاده کنید
اضافه کردن وانیل اختیاری است می توانید وانیل را حذف کنید
برای تهیه این مربا بهتر است از شیر پرچرب استفاده کنید
میتوانید بجای بکینگ پودر از جوش شیرین استفاده کنید
می توانید از شیر بادام و یا شیر فندق استفاده کنید
نوش جان💕☺
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!