فروشگاه آنلاین لوازم قنادی نارمیلا
مرتب‌سازی بر اساس:
search

مواد اولیه قنادی

برای پخت شیرینی و کیک شما به مواد اولیه قنادی تازه و با کیفیت نیاز دارید تا بتوانید هر چه بهتر هنر خود را به نمایش بگذارید.

ما در لوازم قنادی نارمیلا باکیفیت‌ترین محصولات را با کمترین قیمت عرضه میکنیم .

چاپ خوراکی کد 129

چاپ خوراکی کد۱۲۹

۶۰,۰۰۰ تومان
خمیر پیتزا

خمیر پیتزا ایتالیایی

۴۸,۳۰۰ تومان
خرید سس شکلات

سس شکلات سوربن

۱۵۶,۰۰۰ تومان
خرید خامه روبال

خامه قنادی رویال

۸۲,۰۰۰ تومان
آرد موچی مانتی

آرد موچی

۱۸۹,۰۰۰ تومان
پودر کیک اسپونچ وانیلی

پودر کیک اسپونچ وانیلی

۱۲۵,۰۰۰ تومان
شکر قهوه ای فراکام

شکر قهوه ای فراکام

۳۸,۸۰۰ تومان
بهبود دهنده

بهبود دهنده اس ۵۰۰

۱۹۷,۰۰۰ تومان
کاسترد ویزما

کاستارد Vizma

۶۷,۰۰۰ تومان
خرید کرمفیل کارامل

کرمفیل کارامل

۳۹,۰۰۰ تومان
خرید کرمفیل وانیلی

کرمفیل وانیل

۳۹,۰۰۰ تومان
روغن 44 کره ای

روغن ۴۴ کره ای

۵۰,۰۰۰ تومان

از دیگر مواد اولیه می توان به ،وانیل، خمیر مایه ،شکر قهوه ای، روغن صاف 50 قنادی، ایزو مالت، کاغذ ویفر پیپر و … اشاره کرد.

انواع مواد اولیه قنادی

گلوکز:

گلوکز مایع که به آن بادکا هم گفته می شود از هیدرولیز نشاسته با نوعی اسید یا آنزیم بدست می آید.

روش تهیه این ماده اولیه مشابه کرن سیروپ است با این تفاوت که نوع نشاسته این دو متفاوت است و  لزوما از نشاسته ذرت نیست

گلوکز مایع، غلیظ، چسبناک بدون بو و اسانس می باشد و در دو رنگ سفید و زرد شفاف عرضه می شود.

(از گلوکز در تهیه گز، سوهان، شیرینی، شکلات، خمیرفوندانت، شیرینی بامیه، پاستیل و..استفاده می شود)

ایزومالت مشکی:

پودر ایزومالت نوعی شکر کریستالی است که برای تهیه اقلام دکوراتیو وتزئینی براق ودرخشان شبیه جواهرات ومنجوق به کار می رود.
چون قابلیت ارتجاعی بیشتر و بهتری برای شکل گیری دارد ومانند آبنبات شکری شکنندگی کمتری دارد و در برابر رطوبت مقاومت بیشتری نشان می دهد ومدت زمان بیشتری ماندگاری دارد.

   فیلتر نتایج    مرتب سازی