پیمانه پارچی مایعات ۱ لیتری

پارچ مدرج (اندازه گیری مایعات)

از آن جایی که در اندازه گیری با پیمانه ها، مواد باید کاملا پر باشد و به محض بلند کردن پیمانه، ممکن است مایعات از آن سر ریز شود و دیگر میزانش دقیق نباشد. استفاده از پارچ مدرج برای مایعات به خصوص در حجم بالای یک دوم پیمانه توصیه می شود. پیمانه اندازه گیریِ مایعات یا پارچ مدرج یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی پارچ مانند است که درجه ها روی آن حک شده است. روی این نوع پیمانه درجه بندی به میلی لیتر هم وجود دارد. کار را برای رسپی هایی که مایعات را به میلی لیتر نوشتن آسون می کند. البته که برای مایعات خیلی کم می توانید از همان پیمانه های جامدات استفاده کنید.
نکته: هرگز از پارچ مدرج برای اندازه گیری مواد جامد استفاده نکنید.

نحوه اندازه گیری با پیمانه مدرج:

اگر این پیمانه را در دست بگیرد و مایع را داخل آن بریزید، تکان خوردن دست سطح مایعات رو تغییر می دهد و دقت را کم می کنه. برای همین پیمانه را روی سطح صاف، مثلا کانتر یا میز کار قرار بدهید و بعد مایع را داخل آن بریزید. مایع مورد نظرتان را تا درجه گفته شده پُر کنید، بعد از ریختن مواد، خم شوید و سرتان را هم سطح پارچ ببرید تا اندازه گیری را چک کنید. نکته ای که باید بدانید این است که مایع باید تا بالای خط نشان درجه پر شود. در عکسِ زیر نحوه اندازه گیری سه چهارم پیمانه را نشان داده است که روش سمت چپ صحیح است.

لوازم قنادی نارمیلا