مواد لازم برزای تزئین
چیپس شکلات : به مقدار لازم
رنگ خوراکی سبز : به مقدار لازم
خامه‏ فرم گرفته : ۲ فنجان
مواد اصلی
رنگ خوراکی قرمز : به مقدار لازم
کشمش (یا شکلات چیپسی) : ۳-۲ قاشق غذا خوری
نمک : ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر : ۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین : ۱ قاشق چای خوری
اسانس هندوانه : ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ : ۳ عدد
آب هندوانه : ۱ فنجان
آرد : ۳.۵ فنجان
شکر : ۲ فنجان
کره نرم : ۱ فنجان
طرز تهیه
فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید
آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک رو با هم الک کنید
توی یک کاسه بزرگ کره ، شکر رو با هم بزنید تا کِرِم مانند بشه تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید
اسانس هندوانه و بعد از اون آرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید
آب هندوانه ،کشمش و رنگ خوراکی رو با مواد بالا مخلوط کنید و هم بزنید تا همه جای خمیر یکدست رنگی بشه
دو سوم قالبهای مافین رو با مواد پر کنید و حدود ۲۰ دقیقه توی فر بزارید
خامه فرم گرفتتون رو با رنگ سبز ، رنگی کنید و روی کاپ کیک هاتون رو باهاش تزئین کنید
برای روی خامه میتونید از ترافل های شکلاتی یا شکر رنگی استفاده کنید