فروشگاه آنلاین لوازم قنادی نارمیلا

قالب کیک مدل شش پر۱۱-۲۰

۵۸,۰۰۰ تومان

ویژگی های محصول:
مناسب برای کیک انواع دسر و قالب زدن برنج
مناسب برای کیک انواع دسر و قالب زدن برنج
تحویل اکسپرس
یک روز پس از ثبت سفارش
تضمین اصالت کالا
تمامی کالا ها با گارانتی معتبر
تضمین قیمت
تمامی کالا ها با مناسب ترین قیمت
پشتیبانی تلفنی
پاسخگوی سوالات شما

ویژگی‌های محصول

قالب های آلومینیومی با آلیاژ جدید همواره طرفداران زیادی در زمینه پخت کیک و دسر داشته است. از ویژگیهایی که میتوان برای این نوع قالب نام برد این است که خاصیت نچسب بودن آن عمر طولانی تری نسبت به سایر جنسها داشته و تا زمانی که قالب با اجسام زبر تماس نداشته باشد به خصوص هنگام شستشوی قالب  خاصیت نچسب بودن خود را حفظ میکند .

قالب کیک معمولی‌ که حتما همه یک عدد از آن در آشپزخانه خود دارند و معمولا به شکل گرد و یا مستطیل در بازار موجود هستند. اغلب از نوعی هستند که نیاز به استفاده از کاغذ‌روغنی و یا روغن جدا‌کننده دارند. این قالب پرکاربرد‌‌ترین نوع قالب است که اندازه ۱۶،۱۸،۲۰،۲۵،۲۸مناسب‌ترین سایزهای این قالب است. این قالب مخصوص کیک‌های اسفنجی و شیفون است و از قیمتی مناسب برخوردارند و در لوازم قنادی نارمیلا موجود می‌باشند. توصیه می‌شود از سایز ۱۸ و یا ۲۰ دو عدد تهیه نمایید چراکه سایزی مناسب است که به راحتی این امکان را به شما می‌دهد همزمان دو قالب را در فر قرار دهید.

 

اندازه گیری حجم قالب کیک

برای اندازه گرفتن حجم قالب از پیمانه پر از آب استفاده ‌کنید. به این صورت که هر چند پیمانه آب که قالب گنجایش داشته باشد به همان میزان گنجایش مایه کیک خواهد داشت. البته لازم به ذکر است که شما باید میزان فضایی که کیک برای پف کردن نیاز دارد را نیز در نظر داشته باشید. برای این منظور معمولا نصف یا ۱/۳ از قالب می‌بایست خالی باشد.

نحوه پخت کیک : ابتدا داخل قالب را کمی چرب کنید سپس مقدار کمی آرد درون آن بپاشید و مایع کیک را درون آن بریزید و بغد از خارج کردن از فر اجازه دهید کمی قالب خنک شود سپس کیک را از داخل آن جدا کنید .

گریس کردن یا روغن‌کاری و آرد‌پاشی قالب‌ها

برای این منظور می‌بایست یک لایه کره یا مارگارین را به اطراف و کف قالب بمالید.
سپس با دستمال کاغذی مقداری از چربی آن را بگیرید. چرا که روغن بیش از حد مانع از پف کیک خواهد شد.
در این مرحله دو قاشق غذاخوری آرد به اطراف و کف قالب بپاشید تا خوب همه جای قالب را پوشش دهد.
در نهایت قالب را واژگون کنید تا آرد‌های اضافی بیرون بریزد و قالب آماده برای ریختن مایه کیک شود.
نکته مهم: برای تهیه‌ کیک شکلاتی در قالب‌هایی که نیاز به آرد‌پاشی دارند بهتر است به جای آرد از پودر کاکائو استفاده کنید به این ترتیب وقتی‌ کیک پخته شد هم زیبا‌تر به نظر می‌آید و هم لکه‌های سفید آرد روی آن دیده نخواهد شد.

استفاده از کاغذ‌روغنی یاParchment Paper
برای برش کاغذ‌روغنی می‌بایست قالب را از سمت کف قالب روی کاغذ قرار دهید و برش دهید. توجه داشته باشید که اگر از طرف دهانه قالب علامت و برش بزنید سایز کاغذ بزرگ‌تر خواهد شد.

 

نحوه قالب گیری ژله: ابتدا داخل قالب را کمی با آب خیس کنید و در فریزر قرار دهید تا یک لایه نازک یخ داخل قالب ایجاد شود سپس مایع ژله خنک شده را داخل قالب بریزید و در یخچال قرار دهید تا ژله بگیرد . برای جدا کردن ژله از قالب آنرا به مدت چند ثانیه داخل آب داغ قرار دهید و در ظرف مورد نظر برگردانید

مشخصات فنی محصول

جنس

آلومینیوم آلیاژی

ابعاد

26 cm

عمق

5cm

قابلیت استفاده در ماکروویو

بسته به مدل دستگاه در صورت داشتن حالت کانوکشن

قابلیت استفاده در فر

دارد

سایر توضیحات

مناسب برای کیک-دسر-ژله-برنج


نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.


اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قالب کیک مدل شش پر۱۱-۲۰”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *