رنگ ژله ای بنفش خط زرد

رنگ مجاز خوراکی به رنگدانه‌ها و یا موادی اطلاق می‌شوند که در صورت افزودنشان به غذا یا نوشیدنی باعث انتقال رنگ به آنها می‌گردند. این مواد در اشکال مختلف مایع، پودر، ژل یافت می‌شوند.که نوع رنگ ژله ای آن مخصوص خامه و صنایع شیرینی و قنادی است . رنگ‌های خوراکی هم در تولید مواد غذایی تجاری و هم در آشپزی و پخت‌وپز خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرند.
رنگ های خوراکی در تهیه انواع غذا، دسر، شیرینی و کیک، و بخصوص تزئین کاربرد دارند.