طرز تهیه شیرینی قیطونی چگونه می باشد؟

شیرینی قیطونی یکی از شیرینی های محبوب و دوست داشتنی می باشد. این شیرینی در طعم های مختلفی وجود دارد و افراد زیادی به طعم این شیرینی علاقه…

علت های خوابیدن پف کیک بعد از پخت چیست؟

ما در این مقاله قصد داریم شما را با علت های خوابیدن پف کیک بعد از پخت آشنا کنیم و به شما بگوییم که به چه دلیل است…

انواع خامه موجود در بازار و کاربرد های آن ها

خامه در واقع چربی شیر است که تمایل به تجمع در سطح شیر دارد. هر چه چربی انواع خامه بالاتر باشد خوشمزه تر است و هنگام استفاده برای…

طرز تهیه خمیر باقلوا

باقلوا یک شیرینی پر مغز و شیرین دارای بافت های بسیار بی نظیر و خوشمزه و یکی از دسرها و شیرینی های خاص خاورمیانه و کشورهای مدیترانه ای…

ترافل چیست؟

ترافل یک نوع شکلات دوست داشتنی و خوشمزه در بین مردم می باشد. این شکلات به علت طعم بی نظیری که دارد در بین مردم محبوب می باشد…

خمیر هزارلا چیست؟

خمیر هزارلا یکی از خمیر هایی است که در پختن شیرینی های مختلف و متنوعی از آن استفاده می شود. این خمیر در واقع نوعی خمیر ورقه ای…

طرز تهیه کیک کوکو استار

اگر به دنبال یک دستور کیک متفاوت برای مهمانان ویژه و مناسبت های خاص مانند تولد، سالگرد ازدواج و… هستید، قطعاً تهیه کیک کوکو استار  (Coco star)را به…

استنسیل چیست ؟

اگر طراح حرفه ای هستید و یا در کار پخت و پز کیک و انواع شیرینی فعالیت دارید و نمی دانید که چگونه و با استفاده از چه…

طرز تهیه کرمفیل چگونه است؟

کرمفیل یکی از انواع کرم های پرکاربرد در انواع شیرینی جات می باشد همچنین یک نوع طعم دهنده ای برای استفاده در لایه های پیراشکی و بعضی از…

طرز تهیه شیرینی پفکی

شیرینی پفکی در ساده ترین شکل، از سفیده تخم مرغ و شکر تشکیل شده است، و همچنین شامل مقدار کمی نمک، خامه تارتار و عصاره وانیل می باشد.…

طرز تهیه کیک انجیر

اگر هوس کیکی متفاوت را کرده اید و عاشق میوه های خاصی چون انجیر هستید این متن مخصوص شماست ؛ چرا که در آن طرز تهیه کیک انجیر…