کاپ کیک کدو حلوایی با رویه پنیر خامه ای

مواد لازم آرد : ۱۹۵ گرم بیکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین : ۱/۲ قاشق چای خوری نمک : ۱/۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل…

کاپ کیک شکلاتی

موا لازم آرد : ۱ پیمانه پودر شکر : ۳/۴ پیمانه تخم مرغ : ۱ عدد شیر : ۱/۲ پیمانه پودر کاکائو : ۲ قاشق غذا خوری روغن…

خمیر پای به سبک (آلن کارتر)

مواد لازم خمیر پای : آرد کامل  ۳ ¾ پیمانه  شکر یک قاشق غذاخوری  نمک نصف قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر نصف قاشق چایخوری  کره سرد خرد شده ۱ ¾ پیمانه …

پای گیلاس

مواد لازم خمیر پای برای کف و رویه، دو دایره به قطر ۳۲ سانتی متر (خنک شده)  : ۲ عدد گیلاس تازه، هسته گرفته : ۴.۵ فنجان شکر…

پای مرنگ پرتقالی

مواد لازم آرد: ۲۲۵ گرم کره : ۱۲۵ گرم شکر دانه ریز : ۵۵ گرم پودر قند : ۶۰ گرم خامه‏ : ۲۰۰ میلی لیتر آب پرتقال :…

پای گردو

مواد لازم گردو خرد شده : ۱۲۰ گرم شکر : ۱ پیمانه عسل : ۱ پیمانه خمیر پای : ۲ عدد تخم مرغ : ۴ عدد عصاره وانیل…

تارت سیب و ژامبون

مواد لازم شیره افرا یا عسل : ۲ قاشق غذا خوری خمیر شیرینی پزی آماده : ۱ ورق پودر دارچین : ۱/۲ قاشق چای خوری کره : ۳…

پای توت فرنگی

مواد لازم خمیر پای به اندازه ی یک نان پای به قطر ۲۲ سانتی متر : ۱ عدد توت فرنگی (چهار قسمت شده و رویه تمیز شده) :…

نحوه پخت تارت انگور

مواد لازم تارت انگور خمیر هزارلا : ۴۰ گرم تخم مرغ (زرده) : ۱ عدد خامه زده شده : ۱ قاشق غذا خوری انگور سبز و قرمز هسته…

باتر کریم کلاسیک

باتر کرم یا باتر آیسینگ نوعی کرم خامه مانند است که برای پوشش و تزیین کیک و شیرینی استفاده میشود و جایگزین مناسبی برای خامه است ، ترکیب…

کیک رنگی با رویه پنیری مخصوص

مواد لازم آرد  : ۲.۵ لیوان شکر : ۱.۵ لیوان روغن مایع : ۲/۳ لیوان بیکینگ پودر : ۲ قاشق چای خوری شیر : ۲/۳ لیوان تخم مرغ…