پودینگ،از انواع دسر های خوشمزه و محبوب جهان است.مواد اصلی تشکیل این دسر شیر و شکر است و می توانید با انواع طعم دهنده های مختلف درست کنید.در ادامه با طرز تهیه پودینگ لیمویی با نارمیلا همراه باشید.

طرز تهیه پودینگ لیمویی

مواد لازم:

۱/۴ فنجان شکر

۱ عدد تخم مرغ

۱/۳ فنجان شیر

نصف قاشق چایخوری نمک

۲ قاشق چایخوری کره

۲ قاشق غذاخوری آرد

۱ عدد لیمو

دستور پخت پودینگ لیمویی

مراحل طرز تهیه پودینگ لیمویی

مرحله اول طرز تهیه پودینگ لیمویی:

در ابتدا قبل از هر کاری باید فر را روشن و روی دمای ۳۵۰ درجه تنظیم کنید.ظرفی مناسب را تهیه کرده و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید. زرده ی تخم مرغ را از سفیده ی آن جدا کنید. سفیده را به خوبی هم بزنید تا جایی که سفت شود.

مرحله دوم طرز تهیه پودینگ لیمویی:

سپس در این مرحله به زرده تخم مرغی که کنار گذاشته بودید، دو قاشق کره اضافه کنید و آن ها را به خوبی باهم مخلوط کنید. سپس آرد و شکر را نیز به آن ها بیافزایید و با هم ترکیب کنید.

مرحله سوم تهیه پودینگ لیمویی:

در ادامه شیر را به همراه آب لیمو با هم ترکیب کنید و به موادی که طی مرحله ی قبل آماده کردید اضافه کنید. به خوبی هم بزنید تا ترکیب یکدستی حاصل شود. سفیده تخم مرغ را به مواد خود اضافه کنید و آن ها را باهم به خوبی مخلوط کنید.

مرحله چهارم تهیه پودینگ لیمویی:

در مرحله ی آخر ظرف های سرامیکی که مناسب برای داخل فر هستند را با روغن چرب کنید. مواد را داخل قالب ها ریخته و روی سینی فر قرار بدهید. ۳۰ دقیقه زمان لازم است تا کاملا پخته و طلایی رنگ شود.

مرحله پنجم تهیه پودینگ لیمویی:

بعد از خارج کردن پودینگ از فر، بگذارید تا کاملا سرد شود. می توانید دسر خود را با خامه یا تکه های کوچکی از لیمو تزیین کنید.

آموزش پودینگ لیمویی

نوش جان😍