بروسکتای توت فرنگی، یک غذای عالی مخصوص روز های گرم است. این غذا مخلوطی از شلیل و گوجه فرنگی و توت فرنگی و ریحان است که به همراه پنیر و نان باگت سرو می شود. در ادامه با طرز تهیه بروسکتای توت فرنگی با نارمیلا همراه باشید.

طرز تهیه بروسکتای توت فرنگی

مواد لازم:

۱و۱/۲ پیمانه توت فرنگی

۱ عدد شلیل

۱ پیمانه گوجه فرنگی

۳ قاشق غذا خوری ریحان

۱ عدد موسیر

۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون

۱ قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک

۱ قاشق چای خوری فلفل

۱/۴ قاشق چای خوری نمک

۳۴۰ گرم نان باگت

۳۰۰ گرم پنیر

۱ قاشق چای خوری پودر قند

آموزش بروسکتای توت فرنگی

مراحل طرز تهیه بروسکتای توت فرنگی

مرحله اول تهیه بروسکتای توت فرنگی:

فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. توت فرنگی را به همراه، شلیل، گوجه، ریحان، موسیر، روغن زیتون، سرکه، پودر قند، فلفل و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط کنید.

مرحله دوم تهیه بروسکتای توت فرنگی:

نان باگت ها را به چهار قسمت تقسیم کنید و پنیر را روی سطح نان پخش کنید.  آنها را روی سینی فر بچینید، و به مدت ۱۳ تا ۱۵ دقیقه داخل فر بپزید. نان ها را از فر خارج کنید و رو آن ها را با مخلوط توت فرنگی پر کنید.

نکته:

شما می توانید از هر نوع پنیری طبق سلیقه خود به جای پنیر بز استفاده کنید.

دقت کنید که هنگام هم زدن مواد، بهتر است از یک لیسک استفاده کنید و به آرامی هم بزنید تا شکل مواد از بین نرود و له نشوند.

از نان تست نیز می توانید به جای نان باگت استفاده کنید.

دستور پخت بروسکتای توت فرنگی

نوش جان😍