طرز تهیه پنکیک خرگوشی مرحله به مرحله و آسان

بدون شک همه مادرها با مشکل صبحانه نخوردن فرزندشان مواجه شده اند،ظاهر غذا برای کودکان دارای اهمیت بیشتری است و میتوان با ظاهر کودکانه و جذاب غذاها کودکان را به خوردن آن ترغیب کرد با استفاده از طرز تهیه پنکیک خرگوشی یک صبحانه خوشمزه برای فرزندتان درست کنید و آن ها را مشتاق به خوردن صبحانه کنید.

مواد لازم:

۵۰ گرم آرد
۵۰ گرم آرد سبوس دار
۲ عدد تخم مرغ
۱۵۰ میلی لیتر شیر کم چرب
روغن برای سرخ کردن
چند کشمش برای پنجه های خرگوش (اختیاری)
۳۰ گرم موز، به صورت گرد برش داده شده برای دم
میوه خرد شده اضافی، برای سرو

مراحل طرز تهیه پنکیک خرگوشی

مرحله اول طرز تهیه پنکیک خرگوشی:

هر دو آرد را در یک کاسه بزرگ بریزید و هم بزنید. زرده تخم مرغ و کمی شیر را اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا خمیر غلیظ شود. شیر باقیمانده را هر بار اضافه کنید تا خمیر شل شود.

مرحله دوم طرز تهیه پنکیک خرگوشی:

در یک کاسه جداگانه و با استفاده از یک لیسک تمیز، سفیده ها را با همزن بزنید تا سفت شوند. سفیده‌های تخم‌مرغ را به آرامی با کاردک داخل خمیر بریزید و سعی کنید تا حد امکان هوا را در آن نگه دارید.

مرحله سوم طرز تهیه پنکیک خرگوشی:

یک تابه نچسب بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید . با استفاده از یک قاشق بزرگ، یک عدد خمیر را به صورت گرد، برای بدن خرگوش به تابه اضافه کنید. یک خمیر گرد کوچکتر برای سر، دو بیضی کوچک برای پاها و دو نوار بلند نازک برای گوش اضافه کنید. تمام اجزای خرگوش را در تابه قرار دهید یا آنها را به صورت تک به تک بپزید.

مرحله چهارم تهیه پنکیک خرگوشی:

بعد از یک یا دو دقیقه پنکیک ها را برگردانید، وقتی لبه ها سفت شدند، پایه قهوه ای طلایی شده و حباب ها روی سطح شروع به ترکیدن می کنند. یک دقیقه دیگر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

مرحله پنجم تهیه پنکیک خرگوشی:

بدن خرگوش را در وسط بشقاب قرار دهید، سر، گوش ها و پاها را روی هم قرار دهید تا شبیه پشت یک خرگوش به نظر برسد. یک تکه موز برای دم و کشمش (در صورت استفاده) برای پا اضافه کنید.