ویژگی‌های محصول
وانیل شکری، عضوی از گروه ارکیده های کوهستانی استوایی و عامل طعم دهنده که از غلاف آنها استخراج می شود.
انواع وانیل:
دانه های میوه نارس وانیل خشک شده نوع مکزیکی یا بوربون، نوع تاهیتی، و گاهی نوع هند غربی هستند.
تصور می شود که هر سه گونه از یک گونه منفرد بومی مکزیک، آمریکای مرکزی و شمال آمریکای جنوبی مشتق شده باشند.
وانیل قرن‌ها قبل از نوشیدن آن توسط فاتح اسپانیایی هرنان کورتس در دربار مونتزوما برای طعم دادن به نوشیدنی شکلاتی آزتک‌ها استفاده می‌شد و کمی بعد در اروپا رایج شد. امروزه در انواع غذاها و نوشیدنی های شیرین، به ویژه شکلات، شیرینی ها، بستنی ها و محصولات نانوایی و در عطرسازی استفاده می شود.
وانیل از جمله مواد اولیه کیک و شیرینی است که تقریبا در همه دستور پخت ها به چشم می خورد باید توجه داشته باشید که استفاده بیش از حد از آن باعث تلخ شدن کیک و شیرینی میشود .
برای خرید وانیل شکری این محصول به صورت عمده و خرده با ما تماس بگیرید .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.