حلوای شیری ماه رمضان

موادلازم آرد سفید :۱۲۵ گرم کره :۵۰ گرم روغن مایع: ۷۵ گرم شیر :۱ پیمانه شکر :۱۰۰ گرم گلاب: ۱ قاشق غذا خورب هل: ۱ قاشق چایخوری زعفران…

حلوا کاکائویی ماه رمضان

حلوا کاکائویی یا همان حلوا شکلاتی یک نوع حلوای بسیار خوشمزه و آسان با رنگی تیره است که معمولا میتواند به صورت مجزا یا برای تزیین در کنار انواع…

آموزش توری مرجانی برای تزیین کیک و کاپ کیک

موادلازم آب:۱/۲پیمانه آرد:۲ قاشق غذاخوری روغن مایع:۱/۴ پیمانه رنگ خوراکی ژله و یا رنگ مایع طرزتهیه آب را در ظرفی ریخته و با آرد مخلوط کنید تا آرد…

شیرینی گوش فیل

موادلازم تخم مرغ :۳ عدد شیر یا ماست :۱/۲ لیوان روغن یا کره: ۵ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر :۱ قاشق چایخوری آرد :۵۰۰ گرم نمک مقداری برای شربت…

شیرینی بامیه ماه رمضان

آرد :۱ لیوان آب :۱ لیوان تخم مرغ درشت: ۲ عدد کره: ۵۰ گرم شکر: ۲ قاشق غذاخوری برای شربت: شکر :۲ لیوان آب: ۱ لیوان گلاب :۱/۲…

زولبیا

موادلازم نشاسته  : ۱ لیوان سرخالی معادل ۱۲۰ گرم ماست غلیظ پر چرب ۵ درصد : نصف لیوان معادل ۱۲۰ گرم گلاب : ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۲…

شله زرد ویژه ماه رمضان

مواد لازم برنج نیم دانه و خرد شده : ۲ لیوان شکر: ۴ پیمانه آب: ۱۲ لیوان کره گیاهی :۵۰ گرم زعفران: ۱گرم گلاب :۱ استکان روغن مایع…

نکات مهم درپخت کیک

طرز تهیه و آموزش نکات پخت کیک ۱اندازه گیری مهمترین نکته تو پخت انواع کیک و شیرینی اندازه گیری دقیق است.چون با کمی تغییر یا یک اشتباه کوچک…

راهنمای پخت کیک درمایکروفر و فرهای سولاردام

 اساس کار مایکروفر و فرهای سولاردام فرهای سولاردام و مایکروفر جزو وسایلی هستند که با استفاده از اشعه در مدت‌زمان کوتاهی باعث پخت غذا می‌شوند. مایکروفر به کمک…

مارمالاد با مربا چه تفاوتی دارد؟

مارمالاد و مربا دو خوراکی خوشمزه هستند که معمولا بر سر سفره صبحانه، عصرانه یا شیرینی پزی استفاده می‌شود و طعم خاصی را برای افراد به جای می‌گذارد. برخی…

مارمالاد انجیر

مارمالاد نوعی مربای ژله مانند تلخ وشیرین است که به ویژه درانگلستان سرسفره صبحانه بانان وکره یاخامه خورده می شود. این مربا از آب و پوست مرکبات درست…