درود بر شما هنرمندان عزیز

در این بخش از ویدیوهای آموزشی سایت لوازم قنادی نارمیلا به کاپ کیک و ایده های تزئین آن خواهیم پرداخت .

کاپ‌کیک‌ها. این مدل از شیرینی‌ها نیز در قالبي گرد و شبيه فنجان و به‌صورت یک نفره پخته می‌شوند. كاپ‌كيك‌ها اغلب رويه يا فراستينگ‌هاي مختلف مانند خامه‌ای، وانيلی، كره‌ای، شكلاتی و غیره دارند و همیشه هم طعم شيرين آن‌ها غالب است.

اصلیت این شیرینی آمریکایی است و در انگلستان به آن fairy cake و در استرالیا به آن party cake یا کیک مهمانی می‌گویند. تنوع در مزه کاپ‌کیک‌ها بسیار زیاد است ولی از محبوب‌ترین آن‌ها می‌توان به کاپ‌کیک شکلاتی اشاره کرد. کاپ‌کیک با تزیینات خامه‌ای نیز بسیار معروف است. می‌توان گفت یکی از نقاط قوت و عوامل جذب‌کننده این شیرینی، تزئینات ظاهری آن است.