درود بر شما هنرمندان عزیز

در این بخش از ویدیوهای آموزشی سایت لوازم قنادی نارمیلا به کاپ کیک و ایده های تزئین آن خواهیم پرداخت .

کاپ‌کیک‌ها. این مدل از شیرینی‌ها نیز در قالبی گرد و شبیه فنجان و به‌صورت یک نفره پخته می‌شوند. کاپ‌کیک‌ها اغلب رویه یا فراستینگ‌های مختلف مانند خامه‌ای، وانیلی، کره‌ای، شکلاتی و غیره دارند و همیشه هم طعم شیرین آن‌ها غالب است.

اصلیت این شیرینی آمریکایی است و در انگلستان به آن fairy cake و در استرالیا به آن party cake یا کیک مهمانی می‌گویند. تنوع در مزه کاپ‌کیک‌ها بسیار زیاد است ولی از محبوب‌ترین آن‌ها می‌توان به کاپ‌کیک شکلاتی اشاره کرد. کاپ‌کیک با تزیینات خامه‌ای نیز بسیار معروف است. می‌توان گفت یکی از نقاط قوت و عوامل جذب‌کننده این شیرینی، تزئینات ظاهری آن است.