تارت فرانسوی تاتن یکی از تارت های بسیار خوشمزه فرانسوی است؛که به صورت وارونه پخته میشود و جالب است بدانید طرز تهیه تارت تاتن فرانسوی در اثر یک اشتباه آشپزی خلق شده است،در این مطلب با نارمیلا همراه باشید.

آموزش تارت تاتن فرانسوی

مواد لازم :

پودر هل و دارچین به مقدار لازم

خمیر پایه تارت به مقدار لازم

نمک ۱ قاشق چایخوری

کره ۲ قاشق غذاخوری

سیب یا گلابی ۳ عدد

لیمو ۱/۲ عدد

پودر قند ۲۰۰ گرم

طرز تهیه تارت تاتن فرانسوی

مراحل طرز تهیه تارت تاتن فرانسوی 

مرحله اول طرز تهیه تارت تاتن فرانسوی :

ابتدا،شکر را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شود؛پس از گذشت چند دقیقه نمک و کره را اضافه کنید و تفت دهید،لیمو را نصف کنید و آب آن را در تابه بچکانید و مواد را خوب هم بزنید.

مرحله دوم طرز تهیه تارت تاتن :

پوست سیب ها را جدا کنید و به چند قسمت  مساوی تقسیم کنید؛سیب ها را به تابه اضافه کنید،سپس میتوانید روی آنها پودر هل و دارچین بپاشید.

مرحله سوم طرز تهیه تارت تاتن :

در این مرحله،کمی از خمیر تارت را به اندازه دهانه تابه جدا کنید،خمیر تارت را روی سیب ها قرار دهید؛ و با دست لبه های آن را تنظیم کنید؛ سپس ۲۰ دقیقه صبر کنید تا سیب ها کاراملی شوند.

مرحله آخر طرز تهیه تارت تاتن :

پس از ۲۰ دقیقه؛تابه را از روی گاز بردارید،فر را روشن کنید و دمای آن را روی ۲۰۰ درجه تنظیم کنید،سپس تابه را درون فر قرار دهید و ۱۵ دقیقه بگذارید تا خمیر تارت بپزد.

دستور پخت تارت تاتن فرانسوی

نوش جان😍