نان سیر؛یکی از غذاهای خوشمزه فست فودی است که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود؛البته می توان نان سیر را به عنوان غذای کامل سرو کرد.در ادامه با نارمیلا همراه باشید تا طرز تهیه نان سیر را آموزش ببینید.

آموزش نان سیر

مواد لازم:

۴ عدد سیر

نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون

نصف قاشق چایخوری آویشن

۱ عدد خمیر پیتزا

پنیر پیتزا  به مقدار کافی

۵۰ گرم کره

طرز تهیه نان سیر

مراحل طرز تهیه نان سیر

مرحله اول طرز تهیه نان سیر:

سیرها را با رنده دندانه ریز رنده کنید و به همراه کره داخل یک ماهیتابه مناسب بریزید و کمی تفت دهید. در ادامه فلفل سیاه، آویشن و کمی نمک اضافه کنید و در حدی که عطر سیر بلند شود تفت دادن را ادامه دهید.

مرحله دوم تهیه نان سیر:

در این مرحله؛ روی مواد به مقدار دلخواه پنیر پیتزا بریزید {نکته مهم در مورد خمیر نان سیر این است که میتوانید از انوع نان ها برای بیس نان سیر استفاده کنید و اگر خمیر پیتزا در دسترس نیست می توانید از نان باگت یا نان تست استفاده کنید.}

مرحله سوم تهیه نان سیر:

فر را از ۱۵ دقیقه قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید، سپس روی نان سیر را با فویل نازک بپوشانید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید. برای تزیین روی نان سیر هم میتوانید از جعفری خرد شده استفاده کنید.

دستور پخت نان سیر

نوش جان😍