نان سیر؛، کی از غذاهای خوشمزه فست فودی است که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود. البته می توان نان سیر را به عنوان غذای کامل سرو کرد. در ادامه با نارمیلا همراه باشید تا طرز تهیه نان سیر را آموزش ببینید.
مواد لازم:
۴ عدد سیر
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون
نصف قاشق چای خوری آویشن
۱ عدد خمیر پیتزا
پنیر پیتزا به مقدار کافی
۵۰ گرم کره
مراحل طرز تهیه نان سیر
مرحله اول طرز تهیه نان سیر:
سیر ها را با رنده دندانه ریز رنده کنید و به همراه کره داخل یک ماهیتابه مناسب بریزید و کمی تفت دهید. در ادامه فلفل سیاه، آویشن و کمی نمک اضافه کنید و در حدی که عطر سیر بلند شود تفت دادن را ادامه دهید.
مرحله دوم تهیه نان سیر:
در این مرحله، روی مواد به مقدار دلخواه پنیر پیتزا بریزید (نکته مهم در مورد خمیر نان سیر این است که می توانید از انوع نان ها برای بیس نان سیر استفاده کنید و اگر خمیر پیتزا در دسترس نیست می توانید از نان باگت یا نان تست استفاده کنید).
مرحله سوم تهیه نان سیر:
فر را از ۱۵ دقیقه قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید، سپس روی نان سیر را با فویل نازک بپوشانید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید. برای تزیین روی نان سیر هم می توانید از جعفری خرد شده استفاده کنید.
نوش جان😍
خواندن این مقالات به شما کمک خواهد کرد
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!