ژله یلدایی،یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار برای شب یلدا است که به راحتی درست می شود. در ادامه با طرز تهیه ژله یلدایی با لوازم قنادی نارمیلا همراه باشید.
مواد لازم:
ژله انار
بستنی وانیلی ۲ عدد
شکلات چیپسی به مقدار لازم
ژله کیوی
لیوان یکبار مصرف به تعداد لازم
مراحل طرز تهیه ژله یلدایی
مرحله اول طرز تهیه ژله یلدایی:
برای تهیه ژله یلدایی ابتدا از ۳۰ دقیقه قبل بستنی را در فضای آشپزخانه قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم بستنی کاملا آب شود. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس ژله انار را درون آن می ریزیم.
مرحله دم طرز تهیه ژله یلدایی:
حالا ۱ لیوان آب جوش به ژله انار اضافه می کنیم، سپس روی حرارت بخار آب قرار داده و مدام هم می زنیم تا ذرات ژله کاملا حل شود. در ادامه اجازه می دهیم ژله انار کاملا خنک شود، سپس نیمی از بستنی را به آن اضافه می کنیم.
مرحله سوم طرز تهیه ژله یلدایی:
در این مرحله کمی ژله را با بستنی وانیلی مخلوط می کنیم، سپس لیوان یک بار مصرف را با مقداری روغن چرب می کنیم، سپس ژله انار را درون آن می ریزیم و درون یخچال قرار می دهیم تا ژله نیم بند شود.
مرحله چهارم طرز تهیه ژله یلدایی:
درون یک کاسه جداگانه ژله آلوورا را می ریزیم، سپس نصف لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم، سپس بنماری می کنیم تا ذرات ژله کاملا حل شود. در ادامه اجازه می دهیم ژله به طور کامل خنک شود.
مرحله پنجم طرز تهیه ژله یلدایی:
در این مرحله ۴ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی درون ژله آلوورا می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم تا بستنی با ژله ترکیب شود. در ادامه لیوان های یک بار مصرف را از یخچال خارج می کنیم، سپس ژله آلوورا را روی ژله انار می ریزیم.
مرحله ششم تهیه زله یلدایی:
حالا مجددا لیوان های یک بار مصرف را درون یخچال قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم ژله آلوورا نیم بند شود. در ادامه درون یک کاسه مجزا پودر ژله کیوی یا طالبی را می ریزیم، سپس ۱ لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم.
مرحله هفتم تهیه ژله یلدایی:
در این مرحله اجازه می دهیم ژله کیوی کاملا خنک شود، سپس نصف بستنی را به ژله کیوی اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا ژله کیوی با بستنی ترکیب و یکدست شود. در ادامه ژله کیوی را روی ژله آلوورا می ریزیم.
مرحله هشتم تهیه ژله یلدایی:
در این مرحله مجددا لیوان های یک بار مصرف را درون یخچال قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم به مدت ۶ تا ۸ ساعت درون یخچال بماند تا خودش را بگیرد. پس از گذشت این زمان لیوان ها را از یخچال خارج می کنیم.
مرحله نهم تهیه ژله یلدایی:
در نهایت لیوان های یک بار مصرف را پاره می کنیم، سپس ژله را بیرون می آوریم و شکلات چیپسی ها را روی ژله انار قرار می دهیم. شکلات چیپسی را می توانید از لوازم قنادی تهیه کنید.
نوش جان😊❤
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید!