رولت گوشت با جعفری و گردو به علت داشتن گوشت و گردو غذای بسیار مقوی است،طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو بسیار آسان است پس با نارمیلا همراه باشید تا یک غذای متفاوت یاد بگیرید.

طرز تهیه رولت گوشت با جعفری و گردو

مواد لازم طرز تهیه گوشت با جعفری و گردو:

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

آرد به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

سیر ۲ حبه

پیاز ۲ عدد متوسط

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

آموزش رولت گوشت باجعفری و گردو

مرحله اول طرز تهیه رولت گوشت:

ابتدا پیاز ها را نگینی خرد کرده و با سیر رنده شده به همراه گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل داخل غذاساز بریزید تا مواد به خورد گوشت برود.

مرحله دوم طرز تهیه رولت گوشت:

گوشت را به دو قسمت مساوری تقسیم کنید،سپس داخل در هر رول گوشت مواد را قرار دهید،کف سینی مقداری آرد بریزید و گوشت را به طور یکنواخت روی سینی پهن کنید.

مواد لازم داخل رولت گوشت:

گردو خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

جعفری و گشنیز ۳ قاشق غذاخوری

زرشک ۳ قاشق غذاخوری

تخم مرغ ۲ عدد

مرحله سوم طرز تهیه رولت گوشت:

تخم مرغ هارا آب پز کنید،پوست آن هارا جدا کنید و حلقه حلقه کنید سپس جعفری و گشنیز را روی گوشت چرخ کرده بریزید،تخم مرغ ها را روی گوشت بچینید و لبه های گوشت را به هم بچسبانید،داخل ماهی تابه کمی روغن بریزید و رولت را کمی سرخ کنید.

مرحله چهارم طرز تهیه رولت گوشت:

در رولت دیگر،گردو و زرشک بریزید و دو طرف رولت را به هم بچسبانید،این رولت را مانند رولت قبلی در ماهی تابه سرخ کنید.

مرحله پنجم طرز تهیه رولت گوشت:

رولت هارا در ماهی تابه بزرگ قرار دهید،در ماهی تابه کوچک رب گوجه فرنگی را با روغن تفت داده و با آب مخلوط کنید،بگذارید کمی بجوشد سپس این مواد را روی رولت ها بریزید و با شعله کم گاز بگذارید به مدت یک ساعت بپزد.

دستور پخت رولت گوشت با جعفری و گردو

نوش جان😍