ذرت مکزیکی؛ یکی از میان وعده های محبوب و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است.یکی از دلایل پرطرفدار بودن ذرت مکزیکی این است که به صورت سرد و گرم سرو میشود.در ادامه با نارمیلا همراه باشید تا طرز تهیه ذرت مکزیکی را آموزش ببینید.

طرز تهیه ذرت مکزیکی

مواد لازم:

۵۰۰ گرم ذرت

۲۵۰ گرم قارچ

۴ قاشق غذاخوری مایونز

۱ قاشق غذاخوری کره

۲۵۰ گرم پنیر پیتزا

۱ قاشق غذاخوری آویشن

نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی

۱ قاشق غذاخوری آبلیمو

آموزش ذرت مکزیکی

مراحل طرز تهیه ذرت مکزیکی:

مرحله اول تهیه ذرت مکزیکی:

ابتدا، قارچ ها را به صورت خلالی خرد کنید، سپس داخل یک قابلمه مناسب بریزید و مقداری آب به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا قارچ ها به طور کامل پخته شوند.

مرحله دوم تهیه ذرت مکزیکی:

برای تهیه ذرت مکزیکی اگر از بلال استفاده می کنید؛ بلال ها رو دون کرده سپس با مقداری آب و نمک اجازه دهید تا بپزند. برای سرعت بیشتر ،می توانید از کنسرو ذرت استفاده کنید ، ابتدا ذرت ها را از کنسرو خارج می کنیم سپس آبکش کرده و بشویید.

مرحله سوم تهیه ذرت مکزیکی:

در این مرحله پس از اینکه ذرت آماده شد، مقداری کره را در یک قابلمه مناسب بریزید؛ و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود. در صورتی که کره در دسترس ندارید می توانید به جای آن از روغن مایع یا روغن زیتون نیز استفاده کنید.

مرحله چهارم تهیه ذرت مکزیکی:

پس از اینکه کره ذوب شد، ذرت ها را به قابلمه اضافه کنید و خوب تفت دهید، بعد از چند دقیقه تفت دادن قارچ های پخته شده را هم اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا آب اضافی قارچ ها تبخیر شود و کمی سرخ شوند.

مرحله پنجم طرز تهیه ذرت مکزیکی:

پس از اینکه مخلوط ذرت و قارچ را به خوبی تفت خوردند؛ سس مایونز را اضافه کنید. پس از اینکه سس مایونز را اضافه کردید،حرارت را ملایم تر کنید. در ادامه پودر آویشن را به همراه آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه به ذرت مکزیکی اضافه کنید.

مرحله ششم طرز تهیه ذرت مکزیکی:

در مرحله آخر پنیر پیتزا را به قابلمه اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا پنیر به تمام نقاط ذرت ها برسد. پس از اضافه کردن پنیر پیتزا، قابلمه را از روی حرارت بردارید و درب قابلمه را قرار دهید تا پنیر پیتزا آب شود، سپس ذرت مکزیکی را در ظرف مورد نظرمیریزیم.

دستور پخت ذرت مکزیکی

نوش جان😍